Neptünün Şenlik Salatası

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 35 g
2. 2 Processed cheesepaket 200 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.94 30 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
5. 5 Lightly salted salmonpaket 200 g ≈ $9.00 40 g
6. 6 Seafood mixpaket 400 g ≈ $8.00 35 g
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Red caviarpaket 140 g ≈ $16.00 6 g
9. 9 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. 15 dakika yumuşayana kadar pirinç pişirin, süzün, soğuk suyla durulayın ve soğutun.

2. Yumurtayı 10 dakika sert kaynatın, soğutup kabuğunu soyun.

3. Deniz karışımını kaynar suda 3–4 dakika pişirin, soğutup ince ince doğrayın.

4. Salatalıkları, yumurtayı ve losos balığının üçte ikisini küp küp doğrayın, dereotu ince ince kıyın.

5. Pirinci, deniz karışımını, salatalıkları, yumurtayı, losos balığını ve dereotu bir kasede karıştırın, mayonezle tatlandırın.

6. Salatayı bir tabakta düzleyin. Peyniri ince şeritler halinde doğrayarak salatanın üzerine süsleyin.

7. Kalan losos dilimlerini gül yaprağı şeklinde sarın, üstüne yerleştirin ve kırmızı balık yemeği ekleyin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.