Салат «Святковий Нептуна»

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 за кг 35 г
2. 2 Processed cheeseупаковка 200 г ≈ $3.00 30 г
3. 3 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.94 30 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
5. 5 Lightly salted salmonупаковка 200 г ≈ $9.00 40 г
6. 6 Seafood mixупаковка 400 г ≈ $8.00 35 г
7. 7 Mayonnaise 30 г
8. 8 Red caviarупаковка 140 г ≈ $16.00 6 г
9. 9 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіть рис 15 хвилин до м'якості, злийте воду, прополісканіть і охолодьте.

2. Сваріть яйце вкрутую 10 хвилин, охолодьте і очистіть.

3. Варіть морський мікс у киплячій воді 3–4 хвилини, охолодьте і дрібно наріжте.

4. Наріжте огірки, яйце та дві третини лосося кубиками, дрібно наріжте зелень (петрушку або кріп).

5. Змішайте рис, морський мікс, огірки, яйце, лосось і зелень, заправте майонезом.

6. Викладіть салат на тарілку. Наріжте сир тонкими ниточками та прикрасьте ними салат.

7. З залишків лосося скрутіть розочки, викладіть на салат і додайте червону ікру.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.