Foon Chow Salad (Fırıncık Noodle Salatası) ile Havyar ve Havuç

1. 1 Glass noodlespaket 300 g ≈ $3.00 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 30 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
5. 5 Soy sauce 6 ml
6. 6 Olive oil 8 ml
7. 7 Sunflower oil 8 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırıncık noodle’ları kaynar suda 5 dakika yumuşatın, süzün ve soğumasına bırakın.

2. Havucu yıkayın, kuru bir bezle kurutun ve havuç karışımı için özel tencerede (veya ince rende ile) rendeleyin.

3. Havuç karışımını diğer havuçla birleştirin.

4. Sarımsağı soyun, ince doğrayın ve sebzelere ekleyin.

5. Fırıncık noodle’ları sebzelerle karıştırın, soya sosu ve zeytinyağı ile dökün, iyice karıştırın.