Foon Chow Saladı (Soğuk Foon Chow Salatası)

1. 1 Glass noodlespaket 300 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
5. 5 Soy sauce 10 ml
6. 6 Olive oil 8 ml
7. 7 Vinegar 9% 3 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Foon chow'u kaynar suda 5–7 dakika yumuşayana kadar pişirin, suyunu süzün, soğuk suyla durulayın ve iyice kurutun.

2. Hıyarı ve havucu yıkayın, ardından Kore havuç rendesiyle uzun, ince şeritler halinde rendeleyin.

3. Sarımsağı soyun ve doğrayın.

4. Soya sosu, pirinç sirkesini ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.

5. Foon chow'u sebzeler ve sarımsakla birleştirin, sosla karıştırın ve 5 dakika bekletin.