Insalata di Funchoza con Cetriolo e Carota

1. 1 Glass noodlesconfezione 300 g ≈ $3.00 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Soy sauce 6 ml
6. 6 Olive oil 8 ml
7. 7 Sunflower oil 8 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sbollenta la funchoza in acqua bollente per 5 minuti, scolala e lasciala raffreddare.

2. Lava il cetriolo, asciugalo bene e grattugialo con una julienne o una grattugia a lama fine.

3. Aggiungi la carota a julienne ai cetrioli.

4. Sbuccia e trita finemente l’aglio, poi mescolalo con le verdure.

5. Unisci la funchoza alle verdure, condisci con salsa di soia e olio d’oliva, e mescola delicatamente.