Салат з фунчозою, огірком та морквою

1. 1 Glass noodlesупаковка 300 г ≈ $3.00 40 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 за кг 40 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 за кг 50 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
5. 5 Soy sauce 10 мл
6. 6 Olive oil 8 мл
7. 7 Vinegar 9% 3 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Зварити фунчозу в окропі 5–7 хвилин до м'якості, злити воду, сполоснути холодною водою та добре віджати.

2. Огірок і моркву вимити та натерти на тертці для корейської моркви довгими смужками.

3. Часник очистити та подрібнити.

4. Змішати соєвий соус, рисовий оцет та оливкову олію.

5. Поєднати фунчозу з овочами та часником, полити заправкою, перемішати та дати настоятися 5 хвилин.