Foon Chow-salade met komkommer en wortel

1. 1 Glass noodlesverpakking 300 g ≈ $3.00 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Soy sauce 6 ml
6. 6 Olive oil 8 ml
7. 7 Sunflower oil 8 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de foon chow-nudels 5 minuten in kokend water, giet af en laat afkoelen.

2. Was de komkommer, droog hem af en rasp hem met een julienne-rasp.

3. Voeg de geraspte wortel toe aan de komkommer.

4. Pel en fijn hak de knoflook en meng hem door de groenten.

5. Meng de foon chow door de groenten, besprenkel met sojasaus en olijfolie en roer goed door.