Ahtapot ve Mantar Salatası

1. 1 Squid tubespaket 500 g ≈ $8.00 50 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
3. 3 Apples≈ $3.50 kg başına 75 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 50 g
5. 5 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 17 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Mustard 3 g
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tüm malzemeleri hazırla

2. Sosu hazırla: kaymak, mayonez, hardal ve ince doğranmış maydanoz karıştır

3. Ahtabotu küp küp doğrayın, yumuşak kaynatılmış yumurtaları ve elma rendelen

4. Bu sırayla tabaklara yerleştir: yumurtalar, sos, mantarlar, ahtapot

5. Sos, elma, sos, yumurta, sos ekleyin

6. Plastik filmle kapat ve 15 dakika buzdolabında soğut

7. Filmi ve kalıbı çıkart, mantar ve yeşilliklerle süsle