Insalata di Calamaro e Funghi

1. 1 Squid tubesconfezione 500 g ≈ $8.00 50 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
3. 3 Apples≈ $3.50 per kg 75 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 50 g
5. 5 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 17 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Mustard 3 g
8. 8 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Prepara tutti gli ingredienti

2. Prepara la salsa: mescola panna acida, maionese, senape e aneto finemente tritato

3. Taglia a cubetti il calamaro, grattugia le uova sode e la mela

4. Disponi a strati in questo ordine: uova, salsa, funghi, calamaro

5. Aggiungi salsa, mela, salsa, uova, salsa

6. Copri con pellicola trasparente e raffredda per 15 minuti

7. Togli la pellicola e l'anello da insalata, decora con funghi e erbe fresche