イカとキノコの層状サラダ

1. 1 Squid tubesパック 500 g ≈ $8.00 50 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
3. 3 Apples≈ $3.50 / kg 75 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 50 g
5. 5 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 17 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Mustard 3 g
8. 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sunflower oil 5 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. イカを塩付き沸騰水に2–3分入れて白くなるまで茹で、冷まし、小さく刻む。

2. 卵を10分硬く茹で、冷まし、皮をむいて細かくすりおろす。

3. シイタケを刻み、油で6–7分炒めて水分を飛ばし、金色になるまで焼き、冷ます。

4. ドレッシングにスメタナ、マヨネーズ、マスタード、細かく刻んだパセリを混ぜる。

5. リンゴをすりおろし、サラダ皿またはリングに交互に重ねる：卵、キノコ、イカ、リンゴ。各層にドレッシングを塗る。

6. ラップで覆い、15分冷やし、リングを外し、緑の野菜で飾る。