Inktvis- en champignonsalade

1. 1 Squid tubesverpakking 500 g ≈ $8.00 50 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
3. 3 Apples≈ $3.50 per kg 75 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 50 g
5. 5 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 17 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Mustard 3 g
8. 8 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Bereid alle ingrediënten voor

2. Maak de dressing: meng zure room, mayonaise, mosterd en fijngehakte dille⁸

3. Snijd de inktvis in blokjes, rasp de gekookte eieren en het appel

4. Leg in deze volgorde aan: eieren, dressing, champignons, inktvis

5. Voeg toe: dressing, appel, dressing, ei, dressing

6. Bedek met huishoudfolie en koel 15 minuten

7. Verwijder de folie en de ringvorm, garneer met champignons en kruiden