Sałatka z kalmarami i grzybami

1. 1 Squid tubesopakowanie 500 g ≈ $8.00 50 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
3. 3 Apples≈ $3.50 za kg 75 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 50 g
5. 5 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 17 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Mustard 3 g
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sunflower oil 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Kalmary wrzuć na 2–3 minuty do wrzącej słonej wody, aż będą białe, ostudź i pokrój w kostkę.

2. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut, ostudź, obierz i staraj na tarce.

3. Pieczarki pokrój i usmaż na oleju przez 6–7 minut, aż wypuszczą wodę i zrumienieją, następnie ostudź.

4. Do sosu wymieszaj śmietanę, majonez, musztardę i drobno posiekany koper.

5. Staraj jabłko. Układaj warstwami w sałatniku lub pierścieniu: jajko, grzyby, kalmary, jabłko, smarując każdą warstwę sosem.

6. Nakryj folią i schłódź 15 minut, zdejmij pierścień i ozdób zielenią.