Balık Karası ve Pirinç Salatası

1. 1 Cod liverpaket 120 g ≈ $6.00 55 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 30 g
3. 3 Olivespaket 300 g ≈ $3.00 14 g
4. 4 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.94 40 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Pirinci yıkayın, tuzlu suda 15 dakika yumuşayana kadar pişirin, soğutun.

2. Salatalığı küp küp doğrayın, zeytinleri halka halka, maydanozu ince ince kıyın. Balık karasını çatal yardımıyla ezin.

3. Pirinçten yarısını tabak üzerine yerleştirin, üstüne balık karası ve salatalıkları koyun, yarısını yağla sulayın.

4. Geriye kalan pirinçi ekleyin, maydanozu, kalan balık karasını ve zeytinleri yerleştirin, kalan yağla sulayın.

5. Maydanozla süsleyin ve 10 dakika soğuması için bekletin.