鱼肝酱三文治沙拉
一款层叠式的沙拉,由蒸煮的米饭、鳕鱼肝酱、黄瓜、橄榄片和香菜组成,口感清新爽口。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 587 kcal
- 材料
- ≈ $3.28
- 蛋白质
- 5 g
材料
- 1 Cod liver包装 120 克 约等于 $6.00 55 克
- 2 Cucumbers≈ $3.67 每千克 30 克
- 3 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 14 克
- 4 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.94 40 克
- 5 Sunflower oil 10 毫升
- 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 7 Salt 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将米饭洗净,放入沸水中煮15分钟至软烂,晾凉。
黄瓜切成小方丁,橄榄切成薄环,香菜剁碎,鳕鱼肝用叉子捣碎。
先铺一半米饭,上面放鳕鱼肝酱和黄瓜,浇半量的油。
再加入剩余的米饭、香菜、剩余的鳕鱼肝酱和橄榄,浇上剩余的油。
用香菜点缀,放置10分钟冷藏后食用。
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