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鱼肝酱三文治沙拉

一款层叠式的沙拉,由蒸煮的米饭、鳕鱼肝酱、黄瓜、橄榄片和香菜组成,口感清新爽口。

烹饪时间
30 分钟
份量
587 kcal
材料
≈ $3.28
蛋白质
5 g
鱼肝酱三文治沙拉

材料

1
  1. 1 Cod liver包装 120 克 约等于 $6.00 55 克
  2. 2 Cucumbers≈ $3.67 每千克 30 克
  3. 3 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 14 克
  4. 4 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.94 40 克
  5. 5 Sunflower oil 10 毫升
  6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  7. 7 Salt 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将米饭洗净,放入沸水中煮15分钟至软烂,晾凉。

  2. 黄瓜切成小方丁,橄榄切成薄环,香菜剁碎,鳕鱼肝用叉子捣碎。

  3. 先铺一半米饭,上面放鳕鱼肝酱和黄瓜,浇半量的油。

  4. 再加入剩余的米饭、香菜、剩余的鳕鱼肝酱和橄榄,浇上剩余的油。

  5. 用香菜点缀,放置10分钟冷藏后食用。

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