Koude rijst met tarbotterlever salade

1. 1 Cod liververpakking 120 g ≈ $6.00 55 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 30 g
3. 3 Olivesverpakking 300 g ≈ $3.00 14 g
4. 4 Long-grain riceverpakking 800 g ≈ $1.96 25 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de groenten en kruiden in stukken, fijnkruim de tarbotterlever

2. Leg een eerste laag rijst, voeg tarbotterlever en komkommer toe, besprenkel met olie

3. Plaats een tweede laag rijst, kruiden, tarbotterlever en olijven, besprenkel opnieuw met olie

4. Versier bovenop met verse kruiden