Yumuşak 'Kaplan Derisi' Salatası

1. 1 Prunespaket 200 g ≈ $3.50 40 g
2. 2 Whole chickenpaket 1,6 kg ≈ $7.10 65 g
3. 3 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 16 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 35 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1,5 adet
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 20 g
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 4 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kuru erikleri kaynar suda 15 dakika beklet. Süz, dilimleyip servis tabakına yerleştir.

2. Tavuk etini ısırık büyüklüğünde parçalara ayır ve kuru eriklerin üzerine yerleştir.

3. Cevizleri parça parça kıır, tavuk üzerine serp.

4. Mayonezi kaymakla karıştır. İnce doğranmış maydanoz ekle.

5. İlk tabakayı sosla dök.

6. Salatalıkları dilimleyip tabak içinde yerleştir.

7. Yumurtanın beyazını doğrayıp salatalıkların üzerine yerleştir. Tekrar sosla dök.