Salade Tendre sous la 'Peau de Tigre'

1. 1 Prunespaquet 200 g ≈ $3.50 40 g
2. 2 Whole chickenpaquet 1,6 kg ≈ $7.10 65 g
3. 3 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 16 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 par kg 35 g
5. 5 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1,5 pcs
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 20 g
8. 8 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 4 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire tremper les pruneaux¹ dans l’eau bouillante pendant 15 minutes. Égoutter, couper en tranches et les disposer dans un saladier.

2. Découper le poulet en morceaux et les disposer sur les pruneaux¹.

3. Casser les noix en morceaux et les éparpiller sur le poulet.

4. Mélanger la mayonnaise avec la crème aigre. Ajouter de l’aneth finement haché.

5. Arroser la première couche de sauce.

6. Couper les concombres en rondelles et les placer dans le saladier.

7. Hacher les blancs d’œufs durs et les disposer sur les concombres. Arroser à nouveau de sauce.