Salát Nežnost pod tygří kůží

1. 1 Prunesbalení 200 g ≈ $3.50 40 g
2. 2 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 100 g
3. 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 16 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 35 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 20 g
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 4 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí filé uvařit v osolené vodě 20 minut, dokud nebude hotové (bílé maso, průhledná šťáva), vychladnout. Vejce uvařit na tvrdé 10 minut.

2. Rozinky zalít vroucí vodou na 15 minut, osušit, nakrájet na plátky a dát do mísy.

3. Kuře nakrájet na kostičky a vyložit na rozinky, nahoře přidat nasekané vlašské ořechy.

4. Smíchat majonéz se zakysanou smetanou a jemně nakrájeným koprem, zalít vrstvu s kuřetem.

5. Okurku nakrájet a vyložit nahoru, poté nakrájené vejce. Zalít omáčkou a nechat vychladnout 15 minut.