Çikolata Kurbağalar (Fındık-Kremalı)
El ile şekillendirilen karanlık ve sütlü çikolata figürleri, fındık ezmesi ve kırmık fındıkla doldurulmuş. Kalıpsız yapılırsa çikolata patlamaları olur.
- Süre
- 1 sa
- Porsiyon
- 379 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.49
- Protein
- 7 g
Malzemeler
- 1 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 25 g
- 2 Milk chocolatepaket 90 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Peanut butterpaket 300 g ≈ $3.00 10 g
- 4 Mixed nutspaket 200 g ≈ $5.00 8 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Karanlık ve sütlü çikolataları bir kaseye kırın, fındık karışımını ince ince doğrayın.
Çikolataları mikrodalga fırında 20 saniyelik aralıklarla eritin, her seferinde pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Çikolatanın yarısını kalıplara doldurun veya kaşıkla kağıt üzerine küçük patlamalar şeklinde yerleştirin.
Fındık ezmesini kırmık fındıklarla karıştırın, çikolata üzerine yayın ve kalan çikolata ile kapatın.
Çikolatanın tamamen katılaşıncaya kadar 30–40 dakika buzdolabında soğutun.
İpuçları
- Neden böyle
- Melt the chocolate in short bursts so it doesn't burn. If you overheat it, it turns bitter and loses its shine.
- Yerine ne koyulur
- Replace the peanut butter with 10 g of sweet curd cheese mixed with sugar. Instead of the nut mix, use 8 g of crushed pecans or walnuts.
- Sık yapılan hatalar
- If the filling leaks through the chocolate, you added too much or didn't seal it tightly with the top layer.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for 3 days. Warm for 10 seconds in the microwave, but it's better to eat them fresh.
- Yanında ne gider
- Serve with tea or coffee after lunch, when you want something sweet but don't feel like cooking.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.