Rane di Cioccolato con Ripieno di Pasta di Arachidi e Noci
Figurine di cioccolato fondente e al latte ripiene di crema di arachidi e noci tritate. Senza stampi, diventano cioccolatini piatti.
- Tempo
- 1 h
- Porzione
- 379 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.49
- Proteina
- 7 g
Ingredienti
- 1 Dark chocolateconfezione 90 g ≈ $2.50 25 g
- 2 Milk chocolateconfezione 90 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Peanut butterconfezione 300 g ≈ $3.00 10 g
- 4 Mixed nutsconfezione 200 g ≈ $5.00 8 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Rompere il cioccolato fondente e quello al latte in una ciotola, tritare grossolanamente la miscela di noci.
Fondere il cioccolato nel forno a microonde per 20 secondi alla volta, mescolando fino a renderlo liscio ogni volta.
Versare metà del cioccolato negli stampini o formare piccole piastrelle con un cucchiaio su carta da forno.
Mescolare la pasta di arachidi con le noci tritate, stenderla sul cioccolato e ricoprire con il resto del cioccolato.
Raffreddare in frigorifero per 30–40 minuti fino a completa indurimento.
Consigli
- Perché così
- Melt the chocolate in short bursts so it doesn't burn. If you overheat it, it turns bitter and loses its shine.
- Sostituzioni
- Replace the peanut butter with 10 g of sweet curd cheese mixed with sugar. Instead of the nut mix, use 8 g of crushed pecans or walnuts.
- Errori comuni
- If the filling leaks through the chocolate, you added too much or didn't seal it tightly with the top layer.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for 3 days. Warm for 10 seconds in the microwave, but it's better to eat them fresh.
- Servire con
- Serve with tea or coffee after lunch, when you want something sweet but don't feel like cooking.
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