Шоколадные лягушки с ореховой начинкой
Шоколадные фигурки для силиконовых формочек. Без формы можно просто отсадить небольшие лепёшки ложкой на пергамент.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 379 ккал
- Продукты
- ≈ $1.49
- Белок
- 7 г
Продукты
- 1 Шоколад горькийупаковка 90 г ≈ $2.50 25 г
- 2 Шоколад молочныйупаковка 90 г ≈ $1.80 25 г
- 3 Арахисовая пастаупаковка 300 г ≈ $3.00 10 г
- 4 Ореховая смесьупаковка 200 г ≈ $5.00 8 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Поломать тёмный и молочный шоколад1 в миску.
Растопить в микроволновке импульсами по 20 секунд, каждый раз перемешивая до гладкости.
Разложить половину шоколада1 по формочкам или отсадить ложкой лепёшки на пергамент.
Добавить немного арахисовой3 пасты или рубленых орехов4 и закрыть оставшимся шоколадом1.
Охладить 30–40 минут в холодильнике до полного застывания.
Советы
- Почему так
- Растопи шоколад импульсами, чтобы не сжечь его. Если перегреешь, он станет горьким и потеряет глянец.
- Чем заменить
- Замени арахисовую пасту 10 г сладкого творога с сахаром. Вместо ореховой смеси возьми 8 г толчёных пеканов или грецких орехов.
- Где ошибаются
- Если начинка просачивается через шоколад, значит, ты переложил её слишком много или не закрыл плотно верхним слоем.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай 10 секунд в микроволновке, но лучше съедай свежими.
- С чем подать
- Подавай с чаем или кофе после обеда, когда хочется чего-то сладкого, но не хочется готовить.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.