Chocolate Frogs with Nut Filling
Chocolate figurines for silicone molds. Without a mold, simply spoon small patties onto parchment paper.
- Time
- 20 min
- Serving
- 379 kcal
- Ingredients
- ≈ $1.49
- Protein
- 7 g
Ingredients
- 1 Dark chocolatepack 90 g ≈ $2.50 25 g
- 2 Milk chocolatepack 90 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Peanut butterpack 300 g ≈ $3.00 10 g
- 4 Mixed nutspack 200 g ≈ $5.00 8 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Melt in the microwave in 20-second bursts, stirring each time until smooth.
Fill half the molds with chocolate or spoon small patties onto parchment.
Add a bit of peanut3 butter or chopped nuts, then top with the remaining chocolate.
Chill for 30–40 minutes in the fridge until fully set.
Tips
- Why it works
- Растопи шоколад импульсами, чтобы не сжечь его. Если перегреешь, он станет горьким и потеряет глянец.
- Substitutions
- Замени арахисовую пасту 10 г сладкого творога с сахаром. Вместо ореховой смеси возьми 8 г толчёных пеканов или грецких орехов.
- Common mistakes
- Если начинка просачивается через шоколад, значит, ты переложил её слишком много или не закрыл плотно верхним слоем.
- Storing and reheating
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай 10 секунд в микроволновке, но лучше съедай свежими.
- Serve with
- Подавай с чаем или кофе после обеда, когда хочется чего-то сладкого, но не хочется готовить.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.