Schokoladenfrösche mit Nussfüllung
Schokoladenfiguren für Silikonförmchen. Ohne Förmchen einfach kleine Klößchen mit einem Löffel auf Backpapier setzen.
- Zeit
- 20 Min.
- Portion
- 379 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.49
- Eiweiß
- 7 g
Zutaten
- 1 ZartbitterschokoladePackung 90 g ≈ $2.50 25 g
- 2 MilchschokoladePackung 90 g ≈ $1.80 25 g
- 3 ErdnussbutterPackung 300 g ≈ $3.00 10 g
- 4 NussmischungPackung 200 g ≈ $5.00 8 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Dunkle und Milchschokolade2 in einer Schüssel zerbrechen.
Im Mikrowellenofen in 20-Sekunden-Stufen schmelzen, jedes Mal umrühren, bis alles glatt ist.
Die Hälfte der Förmchen mit Schokolade füllen oder kleine Klößchen auf Backpapier setzen.
Etwas Erdnussbutter3 oder gehackte Nüsse hinzufügen, dann mit dem restlichen Schokolade bedecken.
30–40 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen, bis alles fest ist.
Tipps
- Warum so
- Растопи шоколад импульсами, чтобы не сжечь его. Если перегреешь, он станет горьким и потеряет глянец.
- Ersatz
- Замени арахисовую пасту 10 г сладкого творога с сахаром. Вместо ореховой смеси возьми 8 г толчёных пеканов или грецких орехов.
- Häufige Fehler
- Если начинка просачивается через шоколад, значит, ты переложил её слишком много или не закрыл плотно верхним слоем.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай 10 секунд в микроволновке, но лучше съедай свежими.
- Dazu passt
- Подавай с чаем или кофе после обеда, когда хочется чего-то сладкого, но не хочется готовить.
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