Maydanozlu ve Sarımsaklı Kaymak

1. 1 Sour cream 20%paket 300 g ≈ $1.80 60 g
2. 2 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 4 g
3. 3 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 5 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 1 g
5. 5 Salt tadına göre
6. 6 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Maydanozu ve yeşil soğanı ince doğrayın, sarımsağı presleyin.

2. Kaymakla karıştırın, tuzlayın ve biber ekleyin.

3. 20 dakika buzdolabında bekletin, sarımsağın tadını vermesi için.

4. Blinlerin yanında küçük bir tabakta sunun: her bline bir kaşık kaymak koyup, koni şeklinde katlayın.