Crème fraîche à l'herbes et à l'ail

1. 1 Sour cream 20%paquet 300 g ≈ $1.80 60 g
2. 2 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 4 g
3. 3 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 5 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 par kg 1 g
5. 5 Salt au goût
6. 6 Ground black pepper au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Hacher finement l'aneth et la ciboulette, presser l'ail.

2. Mélanger avec la crème fraîche, saler et poivrer.

3. Laisser reposer au frigo 20 minutes pour que l'ail infuse son goût.

4. Servir dans un bol à côté des blinis : une cuillère de crème sur le blin, rouler en forme de cornet.