Tuzlu ve Kuru Kaynatılmış İki Yumurta ile Ekmek Parçası
Tuzlu ve kuru kaynatılmış iki yumurta, yanında ekmek parçası. Basit ve doyurucu bir atıştırmalık.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 204 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.60
- Protein
- 14 g
Malzemeler
- 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
- 2 Crispbreadpaket 200 g ≈ $2.80 15 g
- 3 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumurtaları yıkayın, bir tencereye koyun ve soğuk suyla doldurun, yumurtaların üstünü 2 cm su kaplaması şekilde.
Suyu yüksek ateşte kaynatın (yaklaşık 6–8 dakika).
Yumurtaları 9 dakika kaynatın, sarısı sertleşene ve akı esnek hale gelene kadar.
Sıcak suyu boşaltın, yumurtaları 3 dakika soğuk su altında durdurun kaynatmayı durdurmak için.
Yumurtaların kabuklarını soyun, ikiye bölün ve tuzlayın.
Yumurtaları bir tabakta sunun, yanına ekmek parçasını koyun.
İpuçları
- Neden böyle
- Boil eggs in cold water to prevent cracking from sudden heat. Hot water creates steam pockets inside the shell. Use 9 minutes for a firm yolk that won’t run when sliced.
- Yerine ne koyulur
- Replace crispbread with 15g whole-grain crackers or 1 slice of toasted rye bread. Skip salt if using low-sodium eggs.
- Sık yapılan hatalar
- Overcooking turns yolks greenish-gray; check by piercing with a pin. If it’s firm but not hard, it’s done.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or refrigerate peeled eggs for 1 day max; reheat in warm water for 2 minutes. Whole eggs keep 3 days.
- Yanında ne gider
- Pair with a handful of cherry tomatoes and a spoonful of sour cream for a protein-rich snack after a workout.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.