两个水煮蛋配面包片

1. 1 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 2 个
2. 2 Crispbread包装 200 克 约等于 $2.80 15 克
3. 3 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：用冷水洗净鸡蛋和面包；选一个约1升容量的锅；往锅中注入冷水，使鸡蛋被没过2厘米；用大火把水煮沸。

2. 煮：用大火煮蛋9分钟，目标是蛋黄凝固，蛋白有弹性。

3. 冷却：立刻把锅从火上移开，立即把鸡蛋放入冷水中3分钟，以停止再煮过程。

4. 去壳：在自来冷水下去除蛋壳。

5. 准备面包：把薄脆饼分成宽约4厘米的片。

6. 摆盘：将鸡蛋放在盘子上，面包放在旁边；鸡蛋去壳后按口味加盐，如愿也可在面包片上撒一点盐。

7. 上桌：整枚鸡蛋端出，或切成两半，与面包同放在盘子上；如愿可加些香草。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。