Kırmızı Lahana Çorbası (Pancar Kabak Çorbası)

1. 1 Beef short ribspaket 1 kg ≈ $13.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 105 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 12 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 10 g
4. 4 Potatoes≈ $2.15 kg başına 60 g
5. 5 Tomato pastepaket 140 g ≈ $1.00 3 g
6. 6 Pastapaket 450 g ≈ $1.36 25 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sunflower oil 13 ml
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 75 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kabakları neredeyse yumuşayana kadar kaynatın

2. Soğan ve havuçları doğrayın, yağsız olarak buğdayda pirinçleyin

3. Domates pastasını⁶ ekleyin, sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın

4. Pirinçliyi etle karıştırın, tekrar kazanın ve pişirin

5. Patatesleri ekleyin, tamamen yumuşayana kadar pişirin

6. Yumurta makarnasını ekleyin, 5 dakika daha kaynatın

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.