红烧牛肋排意面汤

1. 1 Beef short ribs包装 1 千克 约等于 $13.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 105 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 12 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 10 克
4. 4 Potatoes≈ $2.19 每千克 60 克
5. 5 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 3 克
6. 6 Pasta包装 450 克 约等于 $1.37 25 克
7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
8. 8 Sunflower oil 13 毫升
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 每千克 75 克
10. 10 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将牛肋排放入1升冷水中，烧开后撇去浮沫，用文火煮60–70分钟，直到肉几乎从骨头上脱落。

2. 将洋葱和胡萝卜切碎，番茄切成小方丁，土豆切成小块。

3. 在油中炒洋葱和胡萝卜5分钟，加入番茄酱和番茄，煨5–7分钟。

4. 将炒好的菜倒入带肉的汤中，加盐，煮10分钟。

5. 加入土豆，煮15分钟至软烂。

6. 放入意面，煮5–7分钟。出锅前撒上切碎的香菜。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。