Červený hovězí vývar s řepou (Řebrová polévka)

1. 1 Beef short ribsbalení 1 kg ≈ $13.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 105 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 12 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 10 g
4. 4 Potatoes≈ $2.15 za kg 60 g
5. 5 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 3 g
6. 6 Pastabalení 450 g ≈ $1.36 25 g
7. 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sunflower oil 13 ml
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 za kg 75 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Převařte hovězí žebírka, dokud nebudou téměř měkké

2. Nakrájejte cibuli a mrkev, osmažte v vývaru bez tuku

3. Přidejte rajčatovou pastu⁶, duste zeleninu, dokud nezměkne

4. Smíchejte osmaženou zeleninu s masem, vložte zpět do hrnce a dovařte

5. Přidejte brambory, vařte, dokud nebudou hotové

6. Nalijte vajíčkové nudle, vařte 5 minut

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.