Czerwony barszcz z wołowiną i makaronem

1. 1 Beef short ribsopakowanie 1 kg ≈ $13.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 105 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 12 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 10 g
4. 4 Potatoes≈ $2.19 za kg 60 g
5. 5 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 3 g
6. 6 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.37 25 g
7. 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sunflower oil 13 ml
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 za kg 75 g
10. 10 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zalej żebra 1 litrem zimnej wody, doprowadź do wrzenia, usuń pianę i gotuj na małym ogniu 60–70 minut, aż mięso prawie się odklei od kości.

2. Posiekaj cebulę i marchewkę drobno, pomidory na kostkę, ziemniaki na kostkę.

3. Usmaż cebulę i marchewkę na oleju przez 5 minut, dodaj pastę⁶ pomidorową i pomidory, duszone 5–7 minut.

4. Przenieś smażonki do bulionu z mięsem, posól i gotuj 10 minut.

5. Dodaj ziemniaki i gotuj 15 minut do miękkości.

6. Wrzuć makaron i gotuj 5–7 minut. Do talerza dodaj posiekaną pietruszkę.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.