Peynir Sandviçleri ile Krab Salatası

1. 1 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 30 g
2. 2 Wheat flour 6 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
4. 4 Crab stickspaket 200 g ≈ $2.80 40 g
5. 5 Black olivespaket 300 g ≈ $2.50 10 g
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Mayonnaise 15 g
8. 8 Sunflower oil 3 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı 10 dakika sert kaynat, soğuk suda soğut ve kabuğunu soy.

2. Peyniri ince rendeleyip unla karıştır.

3. Teflonlu tava biraz yağla yağla, orta ateşte ısıt. Peynir karışımını 10–12 cm çapında daire şeklinde yay ve kenarları kızarana kadar 2–3 dakika kızart.

4. Peynir ekmeğini spatula ile al ve hemen bir camın ters çevrilmiş üzerine yerleştirerek sandviç şekli ver. 2 dakika sertleşene kadar beklet.

5. Yumurtayı iri rendeleyip, krab çubuklarını ve 7 g zeytini ince doğrayıp, maydanozu kırp. Mayonezle karıştır.

6. Sandviçleri salata ile doldur, kalan zeytin dilimleri ve maydanozla süsle.