Сырные корзинки с крабовым салатом

1. 1 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
2. 2 Мука пшеничная 6 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Крабовые палочкиупаковка 200 г ≈ $2.80 40 г
5. 5 Маслиныупаковка 300 г ≈ $2.50 10 г
6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Майонез 15 г
8. 8 Масло подсолнечное 3 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо³ сварить вкрутую 10 минут, остудить в холодной воде и очистить.

2. Сыр¹ натереть на мелкой тёрке и смешать с мукой.

3. Сковороду слегка смазать маслом⁵, прогреть на среднем огне. Выложить сырную смесь кругом диаметром 10–12 см и жарить 2–3 минуты, пока края не зарумянятся.

4. Снять сырный блин лопаткой и сразу уложить на перевёрнутый стакан, придав форму корзинки. Остудить 2 минуты до хруста.

5. Яйцо³ натереть на крупной тёрке, крабовые⁴ палочки и 7 г маслин⁵ нарезать мелко, укроп⁶ порубить. Смешать с майонезом.

6. Наполнить корзинку салатом, украсить оставшимися кружочками маслин⁵ и укропом⁶.