Kalkanda ve Kızılcık Sandviçi
Kızarmış kalkanda dilimleri, kızılcık ezmesi ve salatanın yer aldığı lezzetli bir sandviç. Bayramda kalan kalkandan kurtulmak için mükemmel bir seçenek.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 560 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.21
- Protein
- 42 g
Malzemeler
- 1 Toast breadpaket 500 g ≈ $2.00 90 g
- 2 Turkey breast filletpaket 600 g ≈ $6.07 140 g
- 3 Frozen cranberriespaket 300 g ≈ $3.00 35 g
- 4 Sugar 8 g
- 5 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.49 25 g
- 6 Mayonnaise 18 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Önceden kızartılmış veya haşlanmış kalkanda göğsünü ince dilimlere doğrayın.
Kızılcıyı şeker ve bir şişe tuzla ezerek kalın, ekşi bir ezme haline getirin.
İsteğe bağlı olarak ekmekleri kurutun veya yumuşak bırakın.
Bir dilimi mayonezle sürün, ardından salata, kalkanda ve kızılcık ezmesiyle katmanlayın.
Karabiber serpin, ikinci dilimle kapatın ve sandviçi ikiye bölün.
İpuçları
- Neden böyle
- Индейку нарезай тонко, чтобы она не пересохла и не порвала хлеб при нажатии. Если ломти толстые, подсуши их 2 минуты в тостере перед сборкой.
- Yerine ne koyulur
- Клюкву замени сахарной клюквой (35 г), если нет замороженной. Майонез замени сметаной (18 г) — соус получится менее жирным.
- Sık yapılan hatalar
- Если клюквенный соус слишком водянистый, сэндвич размокнет. Проверяй консистенцию: соус должен держать форму, но не быть густой пастой.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 1 день в закрытой таре. Разогревай 30 секунд в микроволновке, прикрыв бумажным полотенцем.
- Yanında ne gider
- Подавай с горячим чаем или кофе на обед после праздников, когда осталась индейка.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.