Panino con tacchino e gelatina di cranberry
Un panino sostanzioso con fette di tacchino arrosto, gelatina di cranberry e insalata—perfetto per utilizzare gli avanzi del tacchino delle feste.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 560 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.21
- Proteina
- 42 g
Ingredienti
- 1 Toast breadconfezione 500 g ≈ $2.00 90 g
- 2 Turkey breast filletconfezione 600 g ≈ $6.07 140 g
- 3 Frozen cranberriesconfezione 300 g ≈ $3.00 35 g
- 4 Sugar 8 g
- 5 Leaf lettuceconfezione 150 g ≈ $0.49 25 g
- 6 Mayonnaise 18 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Tagliare a fette sottili il petto di tacchino già arrosto o bollito.
Schiacciare i mirtilli rossi con zucchero e una spolverata di sale fino a ottenere una gelatina densa e acidula.
Toastare1 il pane se si desidera, oppure lasciarlo morbido.
Spalmare una fetta con la maionese, poi aggiungere l’insalata, il tacchino e la gelatina di cranberry.
Pepare leggermente, chiudere con la seconda fetta e tagliare il panino a metà.
Consigli
- Perché così
- Индейку нарезай тонко, чтобы она не пересохла и не порвала хлеб при нажатии. Если ломти толстые, подсуши их 2 минуты в тостере перед сборкой.
- Sostituzioni
- Клюкву замени сахарной клюквой (35 г), если нет замороженной. Майонез замени сметаной (18 г) — соус получится менее жирным.
- Errori comuni
- Если клюквенный соус слишком водянистый, сэндвич размокнет. Проверяй консистенцию: соус должен держать форму, но не быть густой пастой.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике 1 день в закрытой таре. Разогревай 30 секунд в микроволновке, прикрыв бумажным полотенцем.
- Servire con
- Подавай с горячим чаем или кофе на обед после праздников, когда осталась индейка.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.