ターキーとクランベリーのサンドイッチ
ローストターキーの薄切り、クランベリーソース、サラダを挟んだ心温まるサンドイッチ。ホリデーの残り肉を活かすのに最適です。
- 所要時間
- 10 分
- 1人分
- 560 kcal
- 材料
- ≈ $2.21
- タンパク質
- 42 g
材料
- 1 Toast breadパック 500 g ≈ $2.00 90 g
- 2 Turkey breast filletパック 600 g ≈ $6.07 140 g
- 3 Frozen cranberriesパック 300 g ≈ $3.00 35 g
- 4 Sugar 8 g
- 5 Leaf lettuceパック 150 g ≈ $0.49 25 g
- 6 Mayonnaise 18 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Salt 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
事前にローストまたは茹でたターキーの胸肉を薄切りにする。
クランベリーに砂糖と少々の塩を加え、濃厚で酸味のあるソースになるまで潰す。
パンを好みでトーストするか、柔らかくしておく。
片面にマヨネーズを塗り、サラダ、ターキー、クランベリーソースの順に重ねる。
黒胡椒を振って、もう片面のパンで挟み、半分に切り分ける。
コツ
- なぜこうするのか
- Индейку нарезай тонко, чтобы она не пересохла и не порвала хлеб при нажатии. Если ломти толстые, подсуши их 2 минуты в тостере перед сборкой.
- 代用できる材料
- Клюкву замени сахарной клюквой (35 г), если нет замороженной. Майонез замени сметаной (18 г) — соус получится менее жирным.
- よくある失敗
- Если клюквенный соус слишком водянистый, сэндвич размокнет. Проверяй консистенцию: соус должен держать форму, но не быть густой пастой.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике 1 день в закрытой таре. Разогревай 30 секунд в микроволновке, прикрыв бумажным полотенцем.
- 合わせるもの
- Подавай с горячим чаем или кофе на обед после праздников, когда осталась индейка.
コメント 0
ログイン コメントを残すには
まだコメントはありません。