Түркі тағамымен және қызылша соусы бар сэндвич
Жақсы қоректі сэндвич, қайнатылған түркі еті, қызылша соусы және салатпен. Мейрамдық құстың қалдықтарын пайдалануға жарамды.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 560 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.21
- Ақуыз
- 42 г
Құрамы
- 1 Toast breadҚаптамa 500 г ≈ $2.00 90 г
- 2 Turkey breast filletҚаптамa 600 г ≈ $5.96 140 г
- 3 Frozen cranberriesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 35 г
- 4 Sugar 8 г
- 5 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.65 25 г
- 6 Mayonnaise 18 г
- 7 Ground black pepper 1 г
- 8 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Түркі етінің филесінің бір бөлігін қазанға салып, қайнатылған сумен толтырып, тұз қосып, ортасы ақшыл болғанға дейін 20 минут жайық отта қайнатыңыз. Суытып, жіңішке таспаларға кесіңіз.
Қызылшаны 10 минут одалық температурада қайнатып алыңыз.
Қызылшаны қантпен ұсақтап, қалың, қышқыл соусқа айналғанша жуып жіберіңіз.
Нанды тостерде немесе құрғақ сковородада 1–2 минут екі жағынан қуырыңыз немесе жұмсақ қалдырыңыз.
Нанның бір табағын майонезмен сүртіп, салат, түркі еті және қызылша соусын қосып қойыңыз.
Қара бидаймен дәмдеп, екінші табақпен жапқызыңыз және сэндвичті екіге бөліңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Slice the turkey thin so it doesn't dry out or tear the bread when you press down. If the slices are thick, dry them for 2 minutes in the toaster before assembling.
- Немен алмастыруға болады
- Use sugared cranberries (35 g) if you have no frozen ones. Replace the mayonnaise with sour cream (18 g) for a lighter sauce.
- Жиі кездесетін қателер
- If the cranberry sauce is too watery, the sandwich will turn soggy. Check the consistency: the sauce should hold its shape but not be a thick paste.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 1 day in a closed container. Reheat for 30 seconds in the microwave, covered with a paper towel.
- Немен беру
- Serve with hot tea or coffee for lunch after the holidays, when you have leftover turkey.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.