Sanduíche de Peru com Geléia de Arando e Salada
Um sanduíche generoso com fatias de peru assado, geléia de arando e salada — perfeito para aproveitar as sobras da ave de Natal.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 560 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.21
- Proteína
- 42 g
Ingredientes
- 1 Toast breadpacote 500 g ≈ $2.00 90 g
- 2 Turkey breast filletpacote 600 g ≈ $6.07 140 g
- 3 Frozen cranberriespacote 300 g ≈ $3.00 35 g
- 4 Sugar 8 g
- 5 Leaf lettucepacote 150 g ≈ $0.49 25 g
- 6 Mayonnaise 18 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte o peito de peru assado ou cozido em fatias finas.
Amasse as arandas com açúcar e uma pitada de sal até formar uma geléia espessa e azeda.
Toste o pão, se quiser, ou deixe-o macio.
Passe maionese em uma fatia, depois acrescente a salada, o peru e a geléia de arando.
Tempere com pimenta-preta, cubra com a outra fatia e corte o sanduíche ao meio.
Dicas
- Porquê assim
- Индейку нарезай тонко, чтобы она не пересохла и не порвала хлеб при нажатии. Если ломти толстые, подсуши их 2 минуты в тостере перед сборкой.
- Substituições
- Клюкву замени сахарной клюквой (35 г), если нет замороженной. Майонез замени сметаной (18 г) — соус получится менее жирным.
- Erros comuns
- Если клюквенный соус слишком водянистый, сэндвич размокнет. Проверяй консистенцию: соус должен держать форму, но не быть густой пастой.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике 1 день в закрытой таре. Разогревай 30 секунд в микроволновке, прикрыв бумажным полотенцем.
- Servir com
- Подавай с горячим чаем или кофе на обед после праздников, когда осталась индейка.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.