Indierook en krentenbessenbroodje
Een hartig broodje met dunne plakjes geroosterde kalkoen, krentenbessensaus en salade – perfect om overgebleven feestkalkoen op te eten.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 560 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.21
- Eiwit
- 42 g
Ingrediënten
- 1 Toast breadverpakking 500 g ≈ $2.00 90 g
- 2 Turkey breast filletverpakking 600 g ≈ $6.07 140 g
- 3 Frozen cranberriesverpakking 300 g ≈ $3.00 35 g
- 4 Sugar 8 g
- 5 Leaf lettuceverpakking 150 g ≈ $0.49 25 g
- 6 Mayonnaise 18 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Snijd de voorgegrilde of gekookte kalkoenborst in dunne plakjes.
Plet de krentenbessen met suiker en een snufje zout tot een dikke, zuurzoete saus.
Rooster het brood naar wens of laat het zacht.
Smeer een snee met mayonaise, leg er salade, kalkoen en krentenbessensaus op.
Bestrooi met zwarte peper, dek af met de tweede snee en snijd het broodje doormidden.
Tips
- Waarom zo
- Индейку нарезай тонко, чтобы она не пересохла и не порвала хлеб при нажатии. Если ломти толстые, подсуши их 2 минуты в тостере перед сборкой.
- Vervangingen
- Клюкву замени сахарной клюквой (35 г), если нет замороженной. Майонез замени сметаной (18 г) — соус получится менее жирным.
- Veelgemaakte fouten
- Если клюквенный соус слишком водянистый, сэндвич размокнет. Проверяй консистенцию: соус должен держать форму, но не быть густой пастой.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике 1 день в закрытой таре. Разогревай 30 секунд в микроволновке, прикрыв бумажным полотенцем.
- Serveer met
- Подавай с горячим чаем или кофе на обед после праздников, когда осталась индейка.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.