Сендвіч з індички та клюквою
Смачний та ситний сендвіч з тонкими шматочками смаженої індички, клюквенним соусом та салатом — ідеальний варіант для використання залишків святкової птиці.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 560 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.21
- Білок
- 42 г
Інгредієнти
- 1 Toast breadупаковка 500 г ≈ $2.00 90 г
- 2 Turkey breast filletупаковка 600 г ≈ $6.07 140 г
- 3 Frozen cranberriesупаковка 300 г ≈ $3.00 35 г
- 4 Sugar 8 г
- 5 Leaf lettuceупаковка 150 г ≈ $0.49 25 г
- 6 Mayonnaise 18 г
- 7 Ground black pepper 1 г
- 8 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріжте заздалегідь запечене або відварене філе індички тонкими скибочками.
Розімніть клюкву з цукром і щепоткою солі до густого кислуватого соусу.
Підсушіть хліб за бажанням або залиште м'яким.
Намажте один шматочок майонезом, викладіть салат, індичку та клюквенний соус.
Поперіть чорним перцем, накрийте другим шматочком і розріжте сендвіч навпіл.
Поради
- Чому так
- Индейку нарезай тонко, чтобы она не пересохла и не порвала хлеб при нажатии. Если ломти толстые, подсуши их 2 минуты в тостере перед сборкой.
- Чим замінити
- Клюкву замени сахарной клюквой (35 г), если нет замороженной. Майонез замени сметаной (18 г) — соус получится менее жирным.
- Де помиляються
- Если клюквенный соус слишком водянистый, сэндвич размокнет. Проверяй консистенцию: соус должен держать форму, но не быть густой пастой.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике 1 день в закрытой таре. Разогревай 30 секунд в микроволновке, прикрыв бумажным полотенцем.
- З чим подати
- Подавай с горячим чаем или кофе на обед после праздников, когда осталась индейка.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.