İvan ve Marya Tarzı Bacondan Sarılmış Levrek

1. 1 Cod filletpaket 600 g ≈ $9.00 250 g
2. 2 Cream 20%paket 500 ml ≈ $3.00 65 ml
3. 3 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 65 g
4. 4 Baconpaket 200 g ≈ $2.91 65 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Levrek filesini şeritler halinde doğrayın, fırını 180°C’ye ısıtın

2. Şeritlere tuz ve biber serpin, her birine uzunlamasına 2 adet bekon şeridi yerleştirip levrekle birlikte sıkıca sarın

3. Sarımları bir pişirme kabına derin yanları aşağıya gelecek şekilde yerleştirin

4. Kabın içine kalın krem ekleyin, çilek domatesleri ekleyip hafif tuzlayın

5. 40–50 dakika fırında pişirin: ilk 15–20 dakika kapalı, ardından gevşek bir folyo ile kapatın

6. Maydanozu ince doğrayın, 1 diş sarımsağı ezip çok ince kıyın

7. Yemeği otlar ve sarımsakla kaplayın, 10 dakika folyo altında bekletip servis edin