Тріска в беконі «Іван да Марія»

1. 1 Cod filletупаковка 600 г ≈ $9.00 250 г
2. 2 Cream 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 65 мл
3. 3 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 65 г
4. 4 Baconупаковка 200 г ≈ $2.91 65 г
5. 5 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 за кг 60 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте філе тріски смужками, розігрійте духовку до 180°С

2. Посоліть, поперчіть, покладіть на кожну смужку по 2 смужки бекону довжиною і скрутіть рулетиком разом з рибою

3. Викладіть рулетики швом униз у вогнетривку форму

4. Налийте вершкові сливки, викладіть помідори черрі, легенько присоліть

5. Запікайте 40–50 хвилин: перші 15–20 хвилин без кришки, потім накрийте фольгою

6. Нашинкуйте кріп, роздавіть і дрібно наріжте 1 зубчик часнику

7. Посіпте страву зеленню і часником, накрийте фольгою на 10 хвилин перед подачею