ベーコン巻きコッドの「イヴァン・ダ・マリヤ」

1. 1 Cod filletパック 600 g ≈ $9.00 250 g
2. 2 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 65 ml
3. 3 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 65 g
4. 4 Baconパック 200 g ≈ $2.91 65 g
5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. コッドフィレを薄切りにし、オーブンを180°C（350°F）に予熱する

2. フィレに塩コショウをふり、各フィレにベーコンを2枚重ねて巻き込む

3. ロールを切り口を下にして焼き型に並べる

4. 重クリームを注ぎ、チェリートマトを入れて軽く塩を加える

5. 40–50分焼く：最初の15–20分はフタを開けて、その後アルミホイルで軽く覆う

6. パクチーを細かく刻み、ニンニク1片をみじん切りにする

7. 完成した料理にハーブとニンニクを散らし、アルミホイルで10分蒸し上げてから出す