Třeška v slanině se smetanou

1. 1 Cod filletbalení 600 g ≈ $9.00 250 g
2. 2 Cream 20%balení 500 ml ≈ $3.00 65 ml
3. 3 Cherry tomatoesbalení 250 g ≈ $2.50 65 g
4. 4 Baconbalení 200 g ≈ $2.95 65 g
5. 5 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozžehněte troubu na 180 °C. Plátek trešky nakrájejte na proužky.

2. Třešku osolte, opepřete, každý proužek obalte slaninou a svinujte do roládky.

3. Roládky vyložte do pečicí mísy.

4. Zalejte smetanou, rozložte rajčátka cherry³ a lehce osolte.

5. Pečte 40–50 minut: první 20 minut bez fólie, poté přikryjte fólií, dokud ryba nebude hotová.

6. Nasekejte petržel, česnek rozmačkejte a jemně nakrájejte.

7. Hotové jídlo posypte zelení s česnekem a nechte pod fólií 10 minut.