贝康包裹的鳕鱼「伊万与玛丽亚」
一道经典的俄罗斯家常菜,用鳕鱼和培根卷成卷,内馅是番茄、奶油和新鲜香草。
- 烹饪时间
- 1 小时
- 份量
- 634 kcal
- 材料
- ≈ $6.25
- 蛋白质
- 57 g
材料
- 1 Cod fillet包装 600 克 约等于 $9.00 250 克
- 2 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 65 毫升
- 3 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 65 克
- 4 Bacon包装 200 克 约等于 $2.91 65 克
- 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 7 Salt 2 克
- 8 Ground black pepper 1 克
- 9 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鳕鱼片切成长条,预热烤箱至180°C
鳕鱼条均匀抹上盐和胡椒粉,每条上放两片培根,卷成紧实的卷
将卷放入烤盘,卷缝朝下
倒入厚奶油,加入樱桃番茄,轻轻加盐调味
烤制40–50分钟:前15–20分钟不盖盖子,后用锡纸半遮
细细剁碎一把香菜,一瓣蒜捣碎后切成末
将香菜和蒜末均匀撒在菜上,盖锡纸闷10分钟再上桌
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。