Треска в беконе со сливками

1. 1 Филе трескиупаковка 600 г ≈ $9.00 250 г
2. 2 Сливки 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 65 мл
3. 3 Помидоры черриупаковка 250 г ≈ $2.50 65 г
4. 4 Беконупаковка 200 г ≈ $2.95 65 г
5. 5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разогреть духовку до 180 °C. Филе¹ трески нарезать полосками.

2. Посолить и поперчить рыбу, обернуть каждую полоску беконом⁴ и свернуть рулетиком.

3. Выложить рулетики в огнеупорную форму.

4. Залить сливками², разложить помидоры³ черри, слегка присолить.

5. Запекать 40–50 минут: первые 20 минут без фольги, затем накрыть фольгой, до готовности рыбы.

6. Нашинковать укроп⁵, чеснок⁶ раздавить и мелко порубить.

7. Посыпать готовое блюдо зеленью с чесноком⁶ и оставить под фольгой на 10 минут.