Tavuk, İnek Buğdayı ve Sebzelerle

1. 1 Turkey breast filletpaket 600 g ≈ $6.07 140 g
2. 2 Buckwheat groatspaket 800 g ≈ $5.00 70 g
3. 3 Zucchini≈ $3.00 kg başına 100 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 70 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 40 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Paprika 1 g
8. 8 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: İnek buğdayını soğuk suda yıkayın. Soğanını soyun ve yaklaşık 1 cm küp halinde doğrayın. Kabakları 2 cm’lik küplere, biberleri ise yaklaşık 2 cm genişliğinde şeritlere doğrayın. Yaklaşık 28 cm çapında bir tencereyi orta ateşte ısıtın.

2. Tavuk küplerini orta ateşte 6 dakika kadar kavurun, etin altın rengi alana ve kenarları pişene kadar ara sıra karıştırın.

3. Tavuğa soğanı ekleyin ve 2 dakika daha kavurun. Ardından kabak ve biberi ekleyin, orta ateşte 7 dakika daha kavurun, ara sıra karıştırın. Son 1–2 dakikada pul biberi ve tuz ekleyin.

4. İnek buğdayını ayrı bir tencereye alarak kaynar suda pişirin, orta ateşte 15 dakika kaynatın, buğday yumuşayana ve suyu emene kadar.

5. Ateşten alın ve kapalı olarak 5 dakika bekletin.

6. Pişmiş inek buğdayını tavuk ve sebzelerle birlikte büyük tencereye koyun, karıştırın ve zayıf ateşte 2 dakika ısıtarak lezzetleri birleştirin. Sıcak olarak servis edin.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.