Limonlu Yeşil Fasulye ve Fındık
Limon, sarımsak ve kavrulmuş fındıkla hızlı, canlı yeşil bir yan yemek. Zengin tatlı yemeklere eşlik etmek için mükemmel.
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 268 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.68
- Protein
- 9 g
Malzemeler
- 1 Green beans (frozen)paket 400 g ≈ $1.70 220 g
- 2 Almondspaket 150 g ≈ $4.00 18 g
- 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 12 g
- 4 Lemon≈ $4.65 kg başına 25 g
- 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 4 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fındığı kuru tencereye koyup 2–3 dakika hoş koku gelene kadar kavur, ardından kaldır.
Aynı tencereye yağ ekleyip erit, rendelenmiş sarımsağı ekleyip 30 saniye ısıt.
Yeşil fasulyeyi ekle, 2–3 yemek kaşığı su ilave et, kapaklı olarak 6–7 dakika yumuşayana kadar pişir.
Kapaklıyı aç, tuzla biberle tatlandır ve 1 dakika fazla suyu buharla.
Limon suyunu ve fındığı ekleyip karıştır, servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Миндаль подсушивают без масла, чтобы не горел и отдавал ореховый аромат. Чеснок прогревают с маслом, чтобы не горчил и раскрыл вкус.
- Yerine ne koyulur
- Замени миндаль на кешью (15 г) или грецкие орехи (10 г, предварительно обжарь). Лимонный сок можно заменить 1 ст. л. уксуса, но вкус изменится.
- Sık yapılan hatalar
- Если фасоль осталась хрустящей, значит, крышку сняли слишком рано. Она должна стать мягкой, но не разваливаться.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай на сковороде 3 минуты без масла, добавив 1 ст. л. воды. Не замораживай.
- Yanında ne gider
- Подавай с жареной курицей или рыбой, чтобы смягчить тяжесть блюда. Подходит к картофельному пюре на ужин.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.