Dubai Tarzı Çikolata ve Fıstıkla Patlamış İrmik
Ev yapımı Dubai çikolatası: kadaif yerine patlamış ırmık kullanılıyor, böylece hem patlaması hem de lezzeti korunuyor. Tüm malzemeler normal marketlerde kolayca bulunur.
- Süre
- 55 dk
- Porsiyon
- 488 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.74
- Protein
- 11 g
Malzemeler
- 1 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 35 g
- 2 Egg noodlespaket 400 g ≈ $2.50 20 g
- 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 5 g
- 4 Pistachiospaket 150 g ≈ $5.00 18 g
- 5 TahiniHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 15 g
- 6 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumurta makarnasını kısa parçalara kırın.
Çikoladan yarısını çift kazan veya düşük ateşte eritin, küçük bir kağıtla kaplı kalıba ince bir tabaka halinde yayın.
Kalıbı 10 dakika buzdolabında soğutun ki tabaka sertleşsin.
Tencereye tereyağı koyup eritin, makarnayı ekleyip 4–6 dakika altın rengi ve kızarmış olana kadar kavurun.
Makarnayı kırılmış fıstık, tahin ve bir şişe tuzla karıştırın.
Doldurmayı çikolata üzerine yayın, düzgünleştirin ve kalan erimiş çikolayla kaplayın.
30 dakika sertleşene kadar soğutun, ardından kırın veya parçalara ayırın. 8 parçalık bir levha için malzemeleri 8 katına çıkarın.
İpuçları
- Neden böyle
- Fry the noodles until golden to drive off moisture and get crunch. Damp noodles will soften the chocolate.
- Yerine ne koyulur
- Replace the tahini with 15 g of low-fat sour cream for a softer filling. Use 18 g of walnuts instead of pistachios, but dry them out slightly.
- Sık yapılan hatalar
- If the filling is too wet, the chocolate won't set. Check that the layer holds its shape when chilled.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for 5 days, wrapped in cling film. Let it sit for 10 seconds in the microwave or at room temperature.
- Yanında ne gider
- Serve with tea after lunch or dinner, when you need a quick no-bake dessert.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.