Patatesli Kurabiye (Patatesli Tatlısı)
Ev yapımı, ovma gerektirmeyen bir kurabiye. Oğul peyniri kırıntısı, kakao, yoğurt ve cevizden hazırlanır. Küçük kutlama portionları için pratik ve kolay bir tatlı.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 450 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.99
- Protein
- 7 g
Malzemeler
- 1 Oat cookiespaket 300 g ≈ $3.00 45 g
- 2 Sweetened condensed milkpaket 380 g ≈ $2.50 25 g
- 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 12 g
- 4 Cocoa powder 5 g
- 5 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 10 g
- 6 Vanilla sugar 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Oğul peynirini ince kırıntı haline getirin.
Yunçuk cevizleri ince doğrayın ve kırıntılarla, kakao tozu ile vanilya şekeriyle karıştırın.
Yumuşak tereyağı ve yoğurtu ekleyip yoğun, şekillendirilebilir bir hamur elde edene kadar karıştırın.
1–2 adet oval şekilli küçük kurabiye parçası oluşturun.
Toplamda kullanılan kakao miktarından birazını alıp kurabiyeleri içine bulayın ve 15 dakika sertleşene kadar soğutun.
İpuçları
- Neden böyle
- Chill for 15 minutes so the mixture doesn't spread when you roll it in cocoa. If you don't let it set, the pastry falls apart.
- Yerine ne koyulur
- Use pine nuts or almonds (10 g) instead of walnuts. Use Yubileynoye or Maria biscuits (40 g) instead of oatmeal cookies.
- Sık yapılan hatalar
- If the mixture is too runny, add another 10 g of cookies. Check the consistency after mixing with the butter.
- Saklama ve ısıtma
- Keep 2 days in the fridge, wrapped in cling film. Don't freeze, eat fresh.
- Yanında ne gider
- Serve with tea or at a birthday instead of a cake.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.