Kartoffel-Kuchen (ohne Backen)
Hausgemachter Kuchen aus zerkrümeltem Haferkekse, Kakao, Kondensmilch und Nüssen. Ohne Backen zubereitet – ideal für kleine festliche Portionen.
- Zeit
- 20 Min.
- Portion
- 450 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.99
- Eiweiß
- 7 g
Zutaten
- 1 HaferkeksePackung 300 g ≈ $3.00 45 g
- 2 Gezuckerte KondensmilchPackung 380 g ≈ $2.50 25 g
- 3 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 12 g
- 4 Kakaopulver 5 g
- 5 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 10 g
- 6 Vanillezucker 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Den Haferkekse1 fein zerbröseln.
Die Walnüsse5 grob hacken und mit den Krümeln, Kakao und Vanillezucker vermengen.
Weiche Butter3 und Kondensmilch unterrühren, bis eine feste, formbare Masse entsteht.
1–2 kleine ovale Kuchen formen.
In etwas Kakao aus der Gesamtmenge wälzen und 15 Minuten kaltstellen, bis sie fest sind.
Tipps
- Warum so
- Охлаждай 15 минут, чтобы масса не растекалась при обваливании в какао. Если не дать застыть, пирожное расползётся.
- Ersatz
- За грецкие орехи возьми кедровые или миндаль — 10 г. Вместо овсяного печенья подойдёт «Юбилейное» или «Мария» — 40 г.
- Häufige Fehler
- Если масса слишком жидкая, добавь ещё 10 г печенья. Проверяй консистенцию после смешивания с маслом.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни 2 дня в холодильнике, обернув в пищевую плёнку. Размораживать нельзя — ешь свежим.
- Dazu passt
- Подавай с чаем к чаепитию или на день рождения вместо торта.
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